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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deBrócoli con salsa de queso
Descripción de la receta Brócoli con salsa de queso
Una rica ensalada de brócoli con salsa de leche, queso y salsa picante.Preparación en 10 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 09 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Brócoli con salsa de queso?
- 1 kg. de brócoli
- 2 gotas de salsa picante
- 1 cucharadita de sal
- 100 ml. de leche
- 100 gr. de queso para fundir
¿Cómo se prepara Brócoli con salsa de queso?
Antes de empezar a cocinar el brócoli con salsa de queso, vamos a separar el brócoli en ramitas, y a lavarlo.
Primeramente, echamos el brócoli en una olla de agua con poca sal y lo hervimos hasta que se haga (unos 10 minutos).
Por otra parte, colocamos la leche en otra olla y añadimos el queso. La ponemos a cocer a fuego normal hasta que se derrita el queso y la masa esté homogénea. Ahora añadimos la salsa picante, removemos, y reducimos hasta que la salsa de queso para el brócoli esté a nuestro gusto.
Finalmente, ponemos en una fuente el brocoli y echamos por encima la salsa generada con la leche, el queso y el picante.
Si quieres darle un poco de color, puedes espolvorear con un poco de queso sobre el brócoli con salsa de queso, y gratinarlo unos minutos en el horno.
Foto orientativa: Lablascovegmenu.
Nota del autor
Puedes cocer el brócoli al vapor si lo prefieres. Y si quieres hacer un plato bajo en calorías, añade el queso light, o bajo en grasas.
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La receta Brócoli con salsa de queso tiene 4 comentarios
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maya
Sí, yo usaría un poco de tabasco, pero es solo mi opinión ya que la receta no es mía. Besitos a todos. Brócoli con salsa de queso. maya el 07-11-2011
xiana
Hola! Aún estoy aprendiendo a cocinar. Quiero probar con el brócoli, ya que, es una verdura muy sana. Alguien me podría aclarar lo de la salsa picante? es con tabasco? Gracias de antemano y un saludo. Brócoli con salsa de queso. xiana el 05-11-2011
americofer
Excelente! Muy buena receta. Esta nos presenta otra variante para comer un delicioso brocoli. Fácil. Rápida. Brócoli con salsa de queso. americofer el 18-05-2010
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